2024年2月29日至3月4日，连山壮族瑶族自治县市场监督管理局副局长、党组成员莫艳丽率队对辖区内14所学校食堂、托幼机构食堂进行春季学期开学全覆盖检查，守护师生“舌尖上的安全”，切实保障春季学期广大师生饮食安全和身体健康，严防严控食品安全事故发生。

坚持以目标为导向，落实主体责任。检查过程中，莫艳丽副局长强调，校园食品安全事关学校师生舌尖上的安全，是全社会关注的焦点问题，各行业主管和监管部门要发挥职能作用，形成整治合力，防范校园食品安全风险；各校长（园长）要落实第一责任人责任，承包经营企业落实食品安全主体责任，切实保障学校师生饮食安全。

坚持问题导向，立行立改。在检查过程中，检查组对学校餐饮具清洁消毒场所、“三防”设施设备、食品原材料购进贮存、后厨人员健康管理、“两个责任”工作落实等环节进行了细致检查，特别关注“三防”设施不完善、清洁消毒设备缺乏、后厨环境卫生脏乱、台账登记不齐全等食品安全风险，对存在的问题发出，督促学校整改落实，要求学校立行立改，保障新学期开学学校食堂食品安全。

坚持以结果为导向，部门联动保障校园食品安全。开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动。联合镇食药安办、教育局、公安局、卫健等部门联合行动，围绕学校食堂有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点，对辖区内学校食堂进行全方位、无死角的风险隐患排查，提交整改报告到本局,强化校长（园长）第一责任人责任，统筹行业主管和监管部门力量，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。

筑牢校园食品安全防线需“严”字当头，山城市场监管所坚持“三个导向”、坚持以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，切实履行监管责任，从严从实从细抓好食品安全监管工作，更好的守护师生“舌尖上的安全”。