2022年广东连山“粤菜师傅”工程-暨“60道特色美食”培训班开班

为积极推进“三项工程”高质量发展，结合县委、县政府的“美食献县庆60周年”活动中心工作要求，8月5日，连山“粤菜师傅”工程-暨“60道特色美食”培训班在连山职业技术学校（省级粤菜师傅培训基地）举行。县人力资源社会保障局、县市场监督管理局、县文化广电旅游体育局、吉田镇人民政府主要负责人及培训机构、企业代表、培训学员等参加了开班仪式。

县人力资源社会保障局负责人表示，“三项工程”在促进连山就业创业工作、推动连山经济发展、推广饮食文化等方面取得了卓越的成效，通过这次开展连山“粤菜师傅”工程-暨“60道特色美食”培训班，可以培养一批专业技能人才，擦亮连山“粤菜师傅”品牌，推动连山餐饮行业及旅游业的发展。并且提出了两点希望，一是希望培训机构要切实加强组织、领导，保证培训工作高质量顺利进行。二是希望学员们要珍惜这次培训机会，以积极的态度参加培训，提升专业技能水平，并通过培训，抓住机遇，创业带动就业，增加收入。

    本次培训，特别邀请清远市厨师协会会长梁洁虹女士莅临指导，清远国际酒店餐饮总经理兼行政总厨，国家中式烹调技师，粤菜烹饪大师、餐饮业国家一级评委，陈晓先生亲自教学，采取理论与实操相结合的授课方式，让学员对连山“60道特色美食”进行系统学习，切实提升连山餐饮行业从业人员的技能水平，促进就业创业，带动群众提高经济收入。推动连山餐饮行业及旅游业发展，助推连山乡村振兴发展。