县委常委、组织部部长万小阳带队开展校园食品安全“两个责任”现场督导工作

为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，切实守住校园食品安全底线，近日，县委常委、组织部部长万小阳带队到永和镇开展校园食品安全现场督导工作。

检查组先后到永和镇中心幼儿园、中心小学和初级中学等学校食堂进行检查，通过看现场、查资料、提问题等方式，详细了解了校园食品安全主体责任落实情况。实地查看了食品原材料采购、食品留样、餐具洗消、食品加工流程、从业人员管理等关键环节，仔细翻看了进货台账、过程控制记录、从业人员培训记录等工作台账，对检查过程中发现的食品安全问题，现场指出并要求立行立改。

万小阳强调，校园食品安全工作事无巨细，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，织密食品安全“防护网”，一要落实好学校食品安全主体责任，抓牢抓实食品安全管理各项细节，定期开展食品安全隐患排查；二要严格落实陪餐制度，加强学生健康饮食教育，让学生养成良好的饮食习惯；三要强化食品安全知识培训与宣传，严格规范食堂从业人员操作流程。同时要求市场监管部门要切实履行好校园食品安全监管职能，抓紧抓细抓实从食材源头到学生餐盘全过程监管，全面筑牢校园食品安全防线。