您当前所在位置: 首页 > 魅力连山 > 秀丽连山 > 美食特产

连山百花冬蜜

发表时间:2023-01-10 15:50 信息来源: 县旅游局
【字体:


 


连山冬蜜均采于壮乡瑶寨深山野蜂巢,农户多在每年冬至时进山采收,亦称“冬至蜜”。经科学验证,连山蜂蜜含有180多种营养物质,主要有葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸和各种生物性酶等。连山蜂蜜既是绿色安全食品,晶莹洁白如凝脂,可保存数年不变质,又是滋补品和天然保健品,有增强体质和免疫力之功效,特别是对妇女儿童有美容、护肤作用。本县境内森林覆盖率高,各镇均有大片深山密林,蜂农习惯在深山中养蜂采蜜,全县每年可产冬蜜50多吨,仍产品供不应求。